カテゴリ
BGMにどうぞ
最新の記事
以前の記事
お知らせいろいろ☆
フォロー中のブログ
外部リンク
ファン
検索
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
夏の手抜き(笑)スタミナ料理
東京は今日、久しぶりに暑い陽射しが戻って来ました!
そんな夏...ちょっと珍しくて、見た目にも大胆で(笑)、 スタミナのつくお料理はいかがでしょう?しかも、簡単手抜きで作れちゃう! それは、参鶏湯! 鶏丸ごと一羽使い、お腹にもち米やナツメ、高麗人参などを入れて 煮込んだヘルシーでありながら、滋養溢れるスタミナ食。 韓国では日本の土用の丑の日みたいに、夏の一番暑い時期に この参鶏湯を食べて元気をチャージするそう^^。 参鶏湯が大好きなのですが、日本ではなかなか美味しいのに出会えないし、 結構、お高いですよね(^^;。 そこで、レトルトの参鶏湯の登場!もちろん、手作りより味は落ちますが、 ひと手間加えるだけで、美味しい夏のスタミナ食になります☆ 参鶏湯専用の土鍋(トッペギ)に、封を切った参鶏湯を入れ15分程度煮ます。 普通の鍋でもいいですが、やっぱりこのトッペギだと、 保温性もあり最後まで美味しく頂けます^^。 直に火にかけられるし、1つあると凄く便利! お好みに応じて、ニンニクまたはしょうが、ネギを加えると、更にパワーアップ! 玉葱やすりおろし野菜を入れると、マイルドで深みのあるお味に。 うちでは、トルコ風にトマトベースの味付けにすることも。 カレー味なら、お子様も大喜び!スープチキンカレー風味で頂けます。 レトルトは薄味にしてあるものが多いので、アレンジしやすいですよ~。 普通はこれに、塩コショウを加減しながら加えて、個々に 好みの味で頂くのが本場風。 トッペギとレトルト参鶏湯は近所に無くても、通販で買えますよ^^☆ うちは1袋5~600円のセールの時などに買いだめ(笑)。 通常は750~1000円程度で購入可能。 ちょっとバテ気味のときや、食欲ない時など、オススメで~す。 コラーゲンもたっぷり.。.:*・゜从n0^~^)η゚・*:.。.ミ ☆ 是非、試してみてくださいね。 最後にぽちっ☆と、よろしくお願いします^^ 携帯用 遠距離夫婦ブログランキング
by bizim
| 2011-08-04 22:33
| Tokyo'dan
|
ファン申請 |
||